Paprikáskrumpli

Nem mondom, hogy tökéletes lett, de nem is sikerült rosszul. Picit jobban szét kellett volna főznöm a vöröshagymát, picit jobban elforralni a levét, de egyik kérdés sem volt kritikus. Egyébként egyszerű étel: a megdinsztelt vöröshagymát levenni a tűzről, másfél kanál paprikával összekeverni, bele a meghámozott, felaprított burgonya, víz, aztán ezt főzni. Kicsit később mehet bele a kolbász, itt már lehet kóstolgatni, utána paprika, egy kettévágott paradicsom, de én zellert is tettem bele, de tényleg csak a végén. A tojásokat egyben kell kifőzni benne, a lecsónál már ismertetett módon kis fészket túrni neki, oda beütni, nem keverni.